土蜂蜜怎么储存
栏目:土蜂蜜功效 发布时间:2019-04-13 15:32

  土蜂蜜怎么储存,消费者选购的蜂蜜,一般要在家中储存一段时间,如果储存不当,会降低营养成分,甚至变质,无法再食用。科学贮藏蜂蜜,对保持其优良品质,十分重要,储存好蜂蜜须“四防”
土蜂蜜怎么储存

  防来源不同的蜂蜜混合

  蜜蜂酿造的蜂蜜,根据它所采集的“加工原料”的来源不同,可分为荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜花蜜、枣花蜜、椴树蜜等。当然也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花蜜混杂在一起,所以称为杂花蜜或百花蜜。

  不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味都不相同,若人为把两种或多种来源不同的蜂蜜混合,混合后的蜂蜜口味不正,品质降低。因此,应按蜂蜜不同来源分别储存。

  防选错储存容器

  选择非金属容器,例如无毒塑料桶、玻璃瓶等,避免使用金属容器。因为蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起氧化作用。例如用铁桶盛放,蜂蜜会变成黑(铁锈造成的);用镀锌或镀锡的铁皮桶,会增加蜜中锌和锡的含量。

  防水防潮

  蜂蜜的吸湿力很强,成熟蜂蜜更加如此,若不注意,会吸湿而发酵。专家经过实践证明,把蜂蜜敞开置于相对湿度81%的室内,3个月后水分增加到30%以上。因此,盛放蜂蜜最好采用密封的容器,并放于干燥、通风的室内。

  保存在低温避光处

  保存在低温避光处能最好的储存蜂蜜的营养。

  所以,关于蜂蜜如何储存的知识你学到了吗?

  温 馨 提 示

  喝蜂蜜就要纯天然的蜂蜜,那样才有养生效果。

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